Sodium benzoate CAS No.:532-32-1 White Powder bahan baku kosmetik

 

Nama Produk	natrium benzoat
Kehilangan pengeringan	≤1,5%
Klorida	≤0,02%
Total Klorin	≤0,03%
Logam berat	≤0,001%
Arsenik	≤0,0002%
Air raksa	≤0,0001%
Aplikasi	Pengawet makanan

Natrium benzoat, juga dikenal sebagai natrium asam benzoat, umumnya digunakan sebagai pengawet makanan dalam industri makanan, tidak berbau atau dengan sedikit bau benzoin, dan rasanya manis.Stabil di udara, dapat menyerap kelembapan di udara terbuka.Ini secara alami ditemukan dalam blueberry, apel, prem, cranberry, plum, kayu manis dan cengkeh, dengan kinerja antiseptik yang lebih lemah daripada asam benzoat.Kinerja antiseptik 1,180g natrium benzoat setara dengan sekitar 1g asam benzoat.Dalam lingkungan asam, natrium benzoat memiliki efek penghambatan yang jelas pada berbagai mikroorganisme: ketika pH berada pada 3,5, larutan 0,05% dapat sepenuhnya menghambat pertumbuhan ragi;sementara ketika pH di atas 5,5, itu memiliki efek yang buruk pada banyak jamur dan ragi;hampir tidak memiliki efek apapun dalam larutan alkali.Setelah natrium benzoat masuk ke dalam tubuh, dalam proses biotransformasi, itu akan bergabung dengan glisin menjadi asam urat, atau bergabung dengan asam glukuronat menjadi asam glukosiduronat, dan semuanya akan dikeluarkan dari tubuh dalam urin, tidak menumpuk di tubuh. tubuh.Selama masih dalam batas dosis normal, tidak berbahaya bagi tubuh manusia, dan merupakan bahan pengawet yang aman.Ini juga dapat digunakan untuk minuman berkarbonasi, jus pekat, margarin, bahan dasar permen karet, selai, jeli, kecap, dll. Asupan harian yang dapat diterima manusia (ADI) < 5 mg/kg berat badan (mengambil asam benzoat sebagai dasar perhitungan).Natrium benzoat memiliki lipofilisitas besar, dan mudah menembus membran sel ke dalam sel, mengganggu permeabilitas membran sel, dan menghambat penyerapan asam amino membran sel;menyebabkan pengasaman ionisasi penyimpanan alkali dalam sel ketika masuk ke dalam, menghambat aktivitas enzim pernapasan, dan menghentikan reaksi kondensasi asetil koenzim A, dan dengan demikian mencapai tujuan antiseptik makanan.