Serbuk yang terbuat dari rimpang kering Curcuma longa L., tanaman jahe asli India, digunakan sebagai bumbu dan pewarna kuning.Ini adalah bumbu umum yang digunakan dalam rumah tangga, seperti bubuk kari dan bumbu.Kunyit adalah tanaman herba abadi dan harum yang dapat digunakan sebagai penyedap makanan.Pedas dan ringan, dengan sedikit lada, musk, dan campuran jeruk manis dan jahe, dengan sedikit rasa pedas dan pahit